|
Kabeljauwpakketjes Met Bruschettakruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kabeljauwfilets * 3 grote tomaten * tijm * bruschettakruiden (bijv. bij Xenos) * beetje boter * versgemalen peper
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 220 gr. C.
Bereidingswijze: Ontvel de tomaten, ontdoe ze van zaadjes. Snijd de tomaten in kleine stukjes.
Bestrooi de kabeljauwfilets met peper. Leg ze op een met boter ingesmeerd groot stuk aluminiumfolie. Doe wat tomaten daar bovenop, bestrooi met wat tijm en bruschettakruiden. Leg daarbovenop een stukje boter.
Vouw het aluminiumfolie goed dicht. Zet de pakketjes in de oven, bak gedurende ca. 20 minuten.
|
|
|